汕头大学的绿色校园不但体现在校园的绿化上，更体现在可持续发展教育理念上。2007年6月，在李嘉诚基金会的倡导下，汕头大学启动“绿色校园”（Green Campus）计划，遵循可持续发展原则办学，以先进的科学与文化知识成果教育学生，将环境保护与可持续发展的“绿色”理念融入到大学教育的全过程，渗透到素质教育和专业教育的全过程之中，落实到大学各项活动中，形成具有鲜明特色的绿色校园文化，使可持续发展的观念深入学生心中，影响他们的一生，并在他们走向社会后影响带动更多的人。

☆推进绿色行政：将绿色理念融入学校的办学指导思想中，使学校真正成为培养具有“绿色意识”人才的摇篮，建设完善的能源使用管理制度，大学各部门充分利用校园网络资源，努力实现无纸或少纸办公；

☆加强绿色教育：依托学科比较齐全的优势，根据学生专业特点，开设了一系列与生态环境保护、可持续发展等方面的专业课程和通识课程，力促学生绿色生态意识和可持续发展理念的树立；

☆发展绿色科技：利用大学的人才和资源优势，发展绿色科研项目及其产业，例如：大力发展兼顾养殖经济效益和环境保护意义的大型海藻和贝类养殖来修复海湾环境的计划，开发可再生资源风光互补发电系统，开展小型氢—空质子交换膜燃料电池的示范应用研究等；

☆提供绿色服务：汕头大学资源管理系统于2005年通过国际标准化组织对环境管理系统所订立的ISO14001环境管理体系认证，成为全国首家获得ISO9001和ISO14001一体化体系认证的高等学府。ISO14001环境管理体系正向其他学院和行政管理、教学管理、人事管理、学生管理、图书馆等部门推广；

☆营造绿色环境：邀请北京奥运场馆建筑设计师、有建筑界诺贝尔奖之称的“普立兹克建筑奖”得主 Herzog and de Mouron 对汕大校园进行重新规划，以绿色中央公园为主要设计概念，打造绿化园林校园。