项目背景：公共营养师是由人力资源和社会保障部推出的第四批新职业，并纳入国家职业分类大典，为从业者提高了职业身份和社会认知度。公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。公共营养师是我国继营养配餐员后的又一营养类职业资格证书，是国民健康意识不断加强、公众营养事业进入新里程的重要标志。

行业前景：随着我国国民经济的持续快速发展，近十年来，我国城乡居民的营养、膳食状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，公共营养师的就业主要指向八大领域：医疗诊所、餐饮行业、私人咨询、公共保健、社区中心、商务领域、教育领域和研究领域。目前日本营养师的数量达到临床医生的2.4倍，每300人就拥有1名营养师，而我国每30万人才拥有一名营养师，相比之下我国营养师的市场缺口很大。因此公共营养师的就业前景相当广阔。

培训内容：国家规定营养师职业培训专业教材，内容包括营养学基础、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询、营养教育、营养食谱设计、临床营养与疾病、保健工作以及预测评估、心理与健康、美容与营养、运动与营养学等。

师资力量：从事营养食品、教学研究，临床医学、营养指导和食品卫生监督检验且具有丰富教学经验的专家、博士、高级专业技术人员讲授，师资阵容强大。

考试证书：学员可参加国家人力资源和社会保障部组织的公共营养师国家职业资格考试，通过考核者颁发《公共营养师》国家职业资格证书，证书终身有效，免年审。学员证书信息可以在劳动部官方网站查询。

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